Resepi Biskut Nestum Kismis

 

 

Bahan-bahan ( 100 pcs )

• 250g butter
• 100g kismis
• 3 cawan tepung gandum
• 3 cawan nestum
• 1 1/2 cawan gula halus
• Telur 1 biji (psl i buat 1/2 dr resipi suruh).. So kalau 250g butter, letak 2 biji ler

Cara-cara

1. Pukul butter dan gula hingga kembang.
2. Masukkan telur esen vanilla, pukul lagi.
3. Masukkan tepung dan nestum, gaul.
4. Masukkan pulas kismis dan uli adunan ikut bentuk yg digemari.
5. Bakar pd suhu 180 selama 20 minit.

Resepi Famous Amos Chocolate Chips

Menambah koleksi chocolate chip cookies. Resepi asal dari Allresepi.com,


Bahan-bahan ( 1kilo cookies = 100 keping )

• 1 cawan gula
• 1 cawan padat gula perang *
• 1 cawan mentega
• 1 cawan minyak
• 1 telu
• 1 sudu besar susu segar
• 4 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil garam *
• 1 sudu kecil cream of tartar
• 1 sudu kecil baking soda
• ½ cawan walnut cincang
• 2 cawan semisweet chocolate chips
• 1 sudu kecil vanilla extract

Cara-cara

• Pukul gula, mentega, minyak, telur, susu and vanilla hingga sebati.
• Masukkan bahan-bahan kering, walnut dan chocolate chips
• Adunan nampak lembik, sudukan satu sudu kecil ke atas dulang pembakar, tak perlu di gris.
• Bakar pada suhu 350 ‘F (175’ C) dlm 10-15 minit (bergantung pada jenis oven)
• Nota * Rasa agak manis, boleh kurangkan gula perang kepada ½ atau ¾ cawan. Jika mentega dah masin kurangkan garam kepada ½ sk.
• Cookies ini agak peroi, jika suka keras sedikit, lebihkan tepung ikut kesukaan.
• Walnut boleh diganti dengan kacang jenis lain

Home Made Cookies

(Biskut Dahlia)

• 1 1/2 cawan butter
• 1 cawan gula 
• 1 biji kuning telur
• 1 sudu teh esen vanilla
• 1 cawan tepung gandum (di ayak)
• 1 1/2 cawan tepung jagung (di ayak)
• 1 1/2 cawan tepung kastard (di ayak)

Cara-cara

Campurkan semua bahan, uli sampai jadi doh yang boleh di terap.

Guna acuan semperit yang berbentuk bunga.

Bakar 350f (170 C) selama 15-17 minit.